Warum Luzerne?

Medicago sativa L, Ihnen besser bekannt als Luzerne oder Alfalfa, wurde bereits vor 2.000 Jahren als Futterpflanze für Pferde eingesetzt. Zunächst im Iran beheimatet, erlebte sie weltweite Verbreitung und half Persern, Griechen und Römern mit Ihren Pferden ihre Weltreiche zu vergrößern.
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Wir sollten nicht die Augen davor verschließen, dass wir unmittelbar vor einer Epidemie von Fettsucht bei Pferden stehen. Wissenschaftler rechnen damit, dass EMS (Equines Metabolisches Syndrom) in 10 Jahren genau so häufig vorkommen wird wie das Cushing Syndrom und dass Pferde jünger sterben als jetzt.
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